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第２回東京ごはん映画祭 ごはんつき上映会の詳細が決定しました！
ごはんつき上映会第3弾は、
ペルーの食映画『Cooking Up Dreams』ペルーごはん＆スイーツつき上映会です！
日本初公開・ペルーの食を描いた映画『Cooking Up Dreams』にちなんで、
恵比寿にあるペルー料理店『ミラフローレス』にて開催致します！
映画『Cooking Up Dreams』にも登場する、ペルーの代表的料理で、世界中で人気急上昇中の『セビーチェ』（ペルー風魚介マリネ）もお召し上がりくださいませ。
食材も多彩なペルー料理の数々に加え、美味しいペルー風スイーツをビュッフェ形式で、
心ゆくまでお楽しみくださいませ。
また、飲み放題ドリンクもご用意しておりますので、映画と一緒に、
ラテンな一夜をお過ごしくださいませ。
お席が限られますので、事前にご予約をお願い致します。
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ごはんつき上映会 vol.3
映画『Cooking Up Dreams』
ペルーごはん上映会
【日時】2011/10/17（月）open 19:00、close22:00
【場所】恵比寿 ミラフローレス
東京都渋谷区恵比寿西1-30-14 エコー代官山2F
tel 03-6416-9898
【内容】
・映画『Cooking Up Dreams』上映
・『世界の美味しい料理ベスト10』に入るペルー料理を心ゆくまで（お野菜、お魚、お肉料理、米料理、手づくりパンなど）、美味しいペルーのスイーツつき
・ドリンク飲み放題（ペルーの伝統的な紫トウモロコシジュースやカクテルをはじめ250種類からお選び頂けます）
【料金】
4200円（税込）（映画、食事、スイーツ、フリードリンクつき）
(schedule)
19：00 open & dinner
19：45 映画『Cooking Up Dreams』上映（76分）
22：00 終了予定
【ご予約】
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■映画『Cooking Up Dreams』
ペルーの食文化を愛する人々と、その食の原点を探っていく。 「世界へ向けて、食で国（ペルー）を元気にしていく！」という希望あふれる姿が描かれている。また、ペルーは地震国で、2007年ピスコ地震後に一丸となったシェフたちの姿に、3.11東日本大震災後の私たち日本人も共感の念を抱き、元気をもたらしてくれるはず。 また、ペルーの食文化の奥深さと可能性も見逃せない。じゃがいも、トマト、唐辛子の起源といわれるペルー・アンデス一帯。世界の食のルーツがここにある。山、海、川、ジャングル、様々な気候風土を持ち、移民も多いペルーは食材も食文化も多種多様！おいしいペルー料理は、欧米でも大人気である。
『世界の美味しい料理ベスト10』に入る中南米・ペルー料理。大使館の方や、ペルー現地メディアも取材に訪れる、お墨付きのお店です。洗練された大人の空間で明るいスタッフが、サルサなど陽気なラテン音楽でお出迎えいたします。
世界各国の食文化の影響を受けてきた歴史を持つというペルー料理は、たとえばじゃがいものような食感を持つペルー産とうもろこしや豆料理。どこか懐かしさを感じる素朴な味わいの中にほどよくスパイスが効いていて、食欲をそそる。肉や野菜もボリューム満点で豪快に楽しめる料理が特徴。新鮮な魚介類とレモン、香菜、タマネギ、ポテト、コーン、香辛料などを混ぜ合わせた名物料理“セビチェ”がさっぱりした味で女性に人気です。注文をうけてから生地をのばし、釜にいれて短時間で焼き上げるアンデスパンも隠れた人気メニュー。
※写真は、イメージです。
