10/18(金)BIOプレートつき在来種トークイベント

2013年08月30日 category: , , ,

写真 AOYAMA0026小 ビオクラ正方形jpg

今年の上映作品のひとつ、在来作物をテーマにした『よみがえりのレシピ』にちなんだ美味しいイベントのご案内です。

農家さんが手間暇かけ、ていねいに種とりをし、守り継いできた「在来種」。
種の力を最大限発揮できるので、無農薬、無肥料栽培が実現し、健康で濃厚な味の野菜ができるそうです。ですが、とっても手間がかかる為、いまや絶滅危惧種に。

そこで、自然食品を扱う「ザ・ビオクラ」さんにて、BIOプレートを頂きながら、そして在来種のお野菜を食べ比べしながら、実際に触れて食べて体感してもらえる、美味しいイベントを開催します!
そして種のエキスパートであるナチュラルシードネットワーク代表の石井吉彦さんをお迎えし、皆さんの疑問に答えて頂きます。

ビオクラさんのデリ&レストランはマクロビをベースにしたメニューで、ヘルシーなのにすごく目にもお腹にも満たされるお料理ばかり。
偶然にも『よみがえりのレシピ』を上映するイメージフォーラムから徒歩5分のご近所なのです。(青山ブックセンターのお隣)
当日も15:05から上映しているので、よろしければイベント前に是非ご覧になってみてください。もちろんイベントのみの参加も大歓迎です!

日時:10/18(金)17:00~18:30
場所:ザ・ビオクラ(渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山 B2F)
ゲスト:(株)ナチュラルシードネットワーク代表 石井吉彦さん
料金:¥1300(ごはん+トーク+在来種野菜の食べ比べ)
ご予約&問い合わせ:03-6427-3338(先着20名限定)
お店サイト:https://www.biokura-style.jp/